O Secretário Regional da Saúde participou, esta quinta-feira, numa iniciativa destinada a assinalar o Dia Mundial da Alimentação, onde salientou que esta data permite “sensibilizar as pessoas para uma alimentação saudável e para a importância da agricultura familiar”.

Este dia, criado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação, pretende realçar este ano a necessidade de reforçar a agricultura familiar, sublinhando o importante papel que esta atividade assume na segurança alimentar, na proteção do meio ambiente e na promoção da utilização sustentável dos recursos naturais.

A iniciativa que  decorreu na Praça Velha, em Angra do Heroísmo, Ilha Terceira, contou com a colaboração da Câmara Municipal e do Serviço de Desenvolvimento Agrário da Terceira e incluiu a distribuição de fruta e ervas aromáticas, vincando a mensagem alusiva a este dia e sensibilizando as pessoas para as vantagens do cultivo de produtos hortícolas, ervas aromáticas ou mesmo frutas em terrenos próprios ou em hortas comunitárias, promovendo, simultaneamente, “os princípios da alimentação saudável”.

O Secretário Regional da Saúde lembrou que “é recomendada a utilização de ervas aromáticas na preparação da comida por ser mais saudável e permitir diminuir o sal, que traz grandes prejuízos para a saúde”.

O Dia Mundial da Alimentação foi também assinalado em outras localidades dos Açores, por iniciativa da Direção Regional da Saúde e das Unidades de Saúde de Ilha.

DL/Gacs