O WHITE Exclusive Suites & Villas, na cidade da Lagoa, ilha de São Miguel, acaba de ser reconhecido com uma Chave Michelin, tornando-se o único hotel nos Açores a receber a distinção na primeira edição das Chaves Michelin em Portugal.
“É com enorme orgulho que recebemos esta distinção. Representa o reconhecimento do trabalho apaixonado da nossa equipa e da singularidade da experiência que oferecemos nos Açores”, afirma João Reis, proprietário do Grupo Singular Properties, que integra também o Santa Bárbara, o primeiro eco-beach resort dos Açores.
A nova classificação, atribuída pelo Guia Michelin, reconhece hotéis que se destacam pela excelência na hospitalidade, autenticidade da experiência e qualidade do serviço. Esta distinção coloca o WHITE entre os alojamentos de referência a nível nacional e internacional.
Com apenas 10 suites e villas, o WHITE é um hotel boutique que combina design, herança local e luxo contemporâneo, com uma localização privilegiada sobre uma falésia com vista para o mar. A experiência é complementada pela experiência gastronómica no restaurante Cardume, baseada em produtos locais e sazonais.
A introdução das Chaves Michelin em Portugal marca um novo capítulo na valorização da hotelaria portuguesa e a seleção de 2025 inclui apenas uma seleção restrita de hotéis em todo o país, sendo que o empreendimento hoteleiro lagoense destaca-se como o único representante do arquipélago açoriano.
Se existem pessoas com uma história de vida cuja atividade profissional muda da noite para o dia e sem qualquer ponto em comum, Catarina Correia é uma delas. Depois de vinte e dois anos a trabalhar no setor do turismo nas mais várias diversas funções (outgoing, incoming, comercial e hotelaria, chefe de reservas e organizadora de eventos), chegou o dia em que decidiu colocar um ponto final e iniciar uma nova vida como padeira.
A transição não encontra qualquer ponto em comum mas deu-se de uma forma simples. “Mudei de vida devido a dois fatores: saúde e cansaço. O turismo é uma área extremamente interessante e apelativa, mas também muito cansativa e stressante porque é tudo para ontem. Ponderei a decisão durante alguns anos, mas chegou a altura que tinha de tomar uma decisão”, explicou.
“Sem saber bem o que ia fazer a seguir, despedi-me. Só sabia que queria trabalhar em algo completamente diferente. Numa primeira fase ajudei uns amigos num bar vegetariano e, depois, quando soube que a Massa Mãe Açores estava à procura de uma pessoa, arrisquei. E assim surgiu a ‘Xuxu Padeira’, que é o meu nickname”, acrescentou.
Apesar de não ter experiência na área, aprender um novo ofício nem foi complicado. “Já tinha algum conhecimento empírico que se aprende no seio familiar, principalmente o que aprendi com uma avó que fazia o seu pão de milho em casa e por uma tia-avó que era uma excelente pasteleira”.
Provavelmente já com o ‘bichinho’ dentro de si, mas sem saber que estava lá, Catarina Correia esboçou um sorriso rasgado: “Passei muitos momentos na cozinha, à volta da mesa, a ver maravilhas deliciosas aparecerem quase do nada. Farinha, açúcar, ovos et voilá: pão, massa sovada, coscorões, biscoitos estavam na mesa”, recordou.
Mulher de espírito livre, desprendida e frontal, Catarina Correia não vê neste emprego um trabalho para a vida porque, explicou, ainda tem sonhos por concretizar. “Adoro o que faço, mas não perco de vista a criação de um negócio próprio. Neste momento, além da padaria, dedico-me a outros prazeres como a jardinagem, outros fermentados ou a criação de peças de presépio”.
A Massa Mãe Açores é uma padaria artesanal que se diferencia das demais por “produzir pão de massa mãe, mais conhecido como sourdough. A massa mãe é o que usamos como fermento e consiste apenas em água e farinha. Através de um conjunto de bactérias e leveduras naturais fazem o pão levedar. Não leva qualquer adição de químicos e para além de ser um pão de elevada qualidade e mais saudável, também é de maior durabilidade”.
Todo o processo obedece ao conceito de fermentação lenta, ou seja, “o pão é feito com massa mãe e é refrigerado durante cerca de dezasseis horas a uma temperatura específica, levedando naturalmente e adquirindo um gosto ligeiramente azedo”, explicou Catarina Correia.
Natural de Ponta Delgada, Catarina Correia estudou até ao 12.º ano na escola secundária das Laranjeiras, mas “a Matemática pregou-me uma partida”, graceja. Assim sendo, optou por “tirar um curso técnico-profissional de Turismo na antiga escola da Câmara do Comércio e Indústria de Ponta Delgada” e foi essa formação que a colocou num avião para a cidade de Bremen, na Alemanha, onde realizou o estágio na companhia de mais sete colegas.
Quando regressou a São Miguel começou a trabalhar numa agência de viagens e depois dessa ainda passou por mais oito empresas diferentes, todas elas ligadas ao setor do turismo, fazendo também uma perninha na promoção do Destino Açores em feiras.
A cidade da Lagoa, na ilha de São Miguel, acolheu esta sexta-feira, 28 de março, o «Fórum de Progresso», organizado no âmbito da Cartilha de Sustentabilidade dos Açores, um documento que norteia as boas práticas de sustentabilidade no arquipélago. O evento decorreu no Nonagon, na freguesia de Nossa Senhora do Rosário, e reuniu diversas entidades e parceiros para discutir os avanços e desafios na sustentabilidade do arquipélago açoriano.
O presidente do Governo regional dos Açores, José Manuel Bolieiro, acompanhado pela Secretária Regional do Turismo, Mobilidade e Infraestruturas, Berta Cabral, participou e expressou entusiasmo pela causa da sustentabilidade, sublinhando o orgulho pelas conquistas já alcançadas.
“Temos presenciado e testemunhado todo o ânimo envolvente, e agradecemos a todas as entidades e parceiros pelo bom rumo deste projeto”, afirmou.
José Manuel Bolieiro lembrou ainda que os Açores são o primeiro arquipélago do mundo certificado como destino turístico sustentável pela entidade EarthCheck, seguindo os critérios do Conselho Global de Turismo Sustentável.
O governante destacou a importância de acrescentar valor aos feitos alcançados e continuar a inovar: “a verdadeira responsabilidade da sustentabilidade é salvar a vida humana, a vida animal e a vida vegetal”.
No evento foi também abordada a primeira edição do Prémio Regional da Sustentabilidade, lançada em novembro de 2024, com o objetivo de distinguir projetos e boas práticas que promovam um impacto positivo nos Açores e na Agenda 2030 das Nações Unidas. Os vencedores desta edição foram, no Prémio Liderança: The Blue House Azores – Atelier Blacklar; no Prémio Governança: Projeto Ação Ambiental, Colaborar, Eficiência e Recuperar – Euroscut e Projeto Sustentabilidade de A a Z – Azores X; e no Prémio Cooperação: PLVF – BEL Portugal, SA e Projeto Sertã Solidária – Cresaçor.
O prémio contou com um júri constituído por Laetitia Arrighi de Casanova (B Lab Portugal), João Ferrão (CNADS e ODS Local) e Teresa Borges Tiago (CEEAplA – Centro de Estudos de Economia Aplicada do Atlântico). No total, candidataram-se 13 entidades provenientes das ilhas de São Miguel (dez), Pico (dois) e S. Jorge (um).
O evento contou também com a presença do presidente da Câmara Municipal de Lagoa, Frederico Sousa, e da Coordenadora da Estrutura de Sustentabilidade do Destino – Açores DMO, Carolina Mendonça.
A secretária regional do Turismo, Mobilidade e Infraestruturas, Berta Cabral, destacou, este sábado, 22 de março, a “importância crescente do investimento no turismo dos Açores, não só pelas oportunidades que daí surgem, mas também pela linha de desenvolvimento sustentável que o Governo tem vindo a trilhar ao longo da sua atuação”.
Berta Cabral falava, em representação do presidente do governo, na cerimónia de inauguração do Azores Homes Resort & Spa, uma nova infraestrutura de alojamento turístico localizado na Fajã de Baixo, em Ponta Delgada.
Este é um investimento com características específicas, da responsabilidade de um emigrante açoriano que, segundo a governante, “identificou nos Açores uma oportunidade no setor do turismo e concretizou o seu investimento num ‘resort’ direcionado para o segmento familiar, um nicho estratégico e com grande potencial de crescimento”.
A titular da pasta do Turismo realça que “o momento escolhido para o investimento não poderia ser mais oportuno, uma vez que a procura por alojamento tem aumentado, e o turismo nos Açores tem registado um crescimento sustentável e sustentado, desde a pandemia, com subidas significativas em 2022, 2023 e 2024”, evidenciando que os proveitos do setor têm superado o crescimento das dormidas, o que demonstra a criação e retenção de valor na região.
Berta Cabral frisou, ainda, que “o turismo tem tido na região um impacto transversal expressivo na economia, sendo um dos setores que mais impulsiona o desenvolvimento de outras atividades, gerando emprego para quase 20 mil pessoas, correspondendo a mais de 17% da população ativa”.
Em paralelo, a governante relembrou a importância do aumento dos transportes aéreos na procura turística pelo arquipélago.
“Os Açores possuem atualmente uma forte conectividade aérea com o exterior, recebendo visitantes de diversas nacionalidades ao longo do ano. Existem mais de 14 companhias aéreas a operar na região, incluindo TAP e SATA, além de outras transportadoras internacionais, que ligam os Açores a mercados-chave da Europa e dos Estados Unidos e Canadá, exemplificando com as frequências diárias de voos para Nova Iorque, Boston, Toronto, entre outros, refletindo claramente o crescente interesse pelo destino”, disse.
Em resultado, a atratividade da região também se evidencia pelos reconhecimentos internacionais.
“Os Açores são a única região do mundo com certificação ouro de sustentabilidade pela Earthcheck e foram eleitos o melhor destino de aventura do mundo em 2023 e 2024. A combinação de natureza exuberante e oferta turística estruturada confere aos Açores uma posição privilegiada no mercado global do turismo”, prosseguiu a responsável da tutela do Turismo.
Berta Cabral destacou, por seu turno, que é também na aposta no turismo de longa duração, tendência em crescimento, que se está a reduzir a sazonalidade e a atrair mais visitantes durante todo o ano.
“O novo empreendimento pode responder a esta necessidade, oferecendo alojamento adequado a famílias que viajam com crianças e familiares próximos, proporcionando-lhes privacidade e conforto”, asseverou.
Berta Cabral terminou a sua intervenção desejando, em nome do Governo dos Açores, votos de sucesso para o empreendimento e um apelo à continuidade do investimento na Região, deixando o repto de que “os Açores oferecem condições ideais para negócios sustentáveis que contribuam para a dinamização do crescimento económico e social” do arquipélago.
O Município da Lagoa encontra-se a participar na edição deste ano da Better Tourism Lisbon (BTL), que decorre, até ao dia de hoje, na Feira Internacional de Lisboa, num stand com várias atividades e passatempos.
De acordo com nota de imprensa enviada pela autarquia lagoense ao nosso jornal, o objetivo passa por divulgar os pontos de interesse e eventos do concelho para 2025.
Para a vereadora da área do turismo da câmara da Lagoa, Albertina Oliveira, que marcou presença no evento, a participação na Better Tourism Lisbon assume-se como “uma importante ferramenta de divulgação turística do concelho, nas suas diversas vertentes”. A vereadora apresentou a agenda de eventos, no âmbito cultural e desportivo, que a Câmara Municipal tem preparada para este ano.
“A agenda cultural foi programada visando a promoção das nossas tradições e identidade cultural e patrimonial, com eventos distribuídos pelas diferentes freguesias ao longo do ano, com a participação de artistas locais e nacionais e que cumprem com o propósito da dinamização cultural e social que se pretende para o concelho”, referiu Albertina Oliveira.
O Município da Lagoa leva a cabo duas iniciativas: disponibiliza óculos 360 graus, onde os utilizadores podem experienciar uma “viagem virtual” pelo trilho «Janela do Inferno» e realizar um passeio virtual pela orla marítima do concelho da Lagoa, e está a promover um passatempo, através de um áudio-quiz, para os visitantes da BTL 2025, onde oferece uma viagem para duas pessoas aos Açores com estadia na Lagoa.
À semelhança dos anos anteriores, a Lagoa volta assim a estar presente no evento que conta com mais de 1.500 expositores.
O município do Nordeste está presente na Bolsa de Turismo de Lisboa, no Parque das Nações, através da Associação de Municípios dos Açores, levando a um conjunto alargado de visitantes o que de melhor o concelho tem para oferecer, desde cultura e tradições, ao turismo de natureza e gastronomia.
Os primeiros dois dias são reservados aos agentes turísticos nacionais e internacionais que procuram por destinos de férias. A partir desta sexta-feira, 14 de março, o concelho do Nordeste terá o seu momento de apresentação através da oferta de vouchers oferecidos por empresários do concelho do setor do alojamento, da atividade turística e da restauração.
O município faz-se representar por quatro colaboradores que nestes dias farão a promoção do Nordeste como destino de interesse turístico através da oferta de brindes, de informação turística, de diálogo com profissionais do ramo do turismo e com o público em geral, havendo ainda a oferta de uma mostra de biscoitos variados da Associação Sol Nascente.
O artesanato da Casa de Trabalho do Nordeste serviu de inspiração aos brindes a oferecer aos visitantes, complementado com peças de artesanato que estão presentes no stand. O artesanato da folha de milho e da Casa do Povo de Nordestinho também estão presentes no balcão do concelho.
A abertura da Better Tourism Lisboa (BTL) 2025 decorreu esta manhã, 13 de março, onde marcou presença o presidente do Governo regional dos Açores, José Manuel Bolieiro, acompanhado pela secretária regional do Turismo, Mobilidade e Infraestruturas, Berta Cabral.
O presidente do executivo açoriano, destacou o crescimento sustentado e qualitativo do turismo na Região Autónoma dos Açores.
“Os Açores têm muito potencial para crescer em termos de quantidade, mas temos tido um crescimento consistente e, sobretudo, qualitativo”, afirmou José Manuel Bolieiro, sublinhando que a região tem apostado na qualidade, na excelência e na certificação dos produtos e atividades turísticas, assegurando um maior valor acrescentado para os operadores.
O Governo regional, em nota de imprensa enviada às redações, salienta que os números de 2024 são “prova do sucesso do turismo nos Açores. Pela primeira vez, o arquipélago registou mais de 4,2 milhões de dormidas, representando um crescimento de 12,4% face a 2023 e de 27,6% face a 2022”.
“Os proveitos na hotelaria ultrapassaram os 187 milhões de euros, um aumento de 46% em relação a 2022, enquanto o Turismo em Espaço Rural superou os 18 milhões de euros. No total, os proveitos turísticos ultrapassaram os 200 milhões de euros, reforçando a notoriedade e competitividade da região a nível internacional”, lê-se na nota do governo açoriano.
O líder do Governo regional destacou igualmente a distinção dos Açores como o primeiro arquipélago do mundo a obter o Nível Ouro da certificação de “Destino Sustentável” pela Earth Check, alcançada em 2024. Nos últimos dois anos, a região também foi eleita como o “Melhor Destino de Turismo de Aventura do Mundo” e “da Europa” pelos World Travel Awards.
“Somos o primeiro arquipélago no mundo certificado como ‘Destino Sustentável’, já com o Nível Ouro”, frisou o governante.
José Manuel Bolieiro sublinhou ainda que a sustentabilidade está no centro do desenvolvimento turístico regional, beneficiando tanto residentes como visitantes.
“Defendemos que o turismo só é bom enquanto for bom para quem nos visita, mas, acima de tudo, enquanto for bom para quem cá vive”, destacou.
Durante a sua visita à BTL, o presidente do Governo dos Açores percorreu as quatro dezenas de stands das 37 empresas e agentes de turismo regionais presentes no evento, bem como os espaços representativos dos 19 municípios dos Açores, evidenciando a importância da colaboração entre o setor público e privado para o crescimento sustentado da atividade turística.
O ministro da Economia, Pedro Reis, também visitou o Stand dos Açores e destacou a região como um exemplo a seguir na estratégia do turismo nacional.
“Os Açores são uma potência em crescimento e um caso de sucesso na aposta num turismo de qualidade, sustentável e diferenciador. Este é um modelo que devemos valorizar e replicar”, afirmou Pedro Reis.
O presidente do Governo reforçou, por fim, que o crescimento dos proveitos tem superado o das dormidas, evidenciando a aposta na qualidade do destino.
“Estamos a crescer mais em qualidade do que em quantidade. Esse é um fator de enorme relevância para a sustentabilidade do destino e para nos prepararmos para um futuro cada vez mais competitivo”, finalizou.
O deputado lagoense do PSD/Açores Ruben Cabral interveio, durante o debate da proposta do PAN na Assembleia Legislativa da região, na passada terça-feira, 11 de fevereiro, por considerar que o diploma da aplicação da taxa turística regional “é avulso e discriminatório”.
O PSD/Açores votou contra a aplicação de uma taxa turística regional, por entender tratar-se “de uma falácia”, defendendo que “o setor deve ser regulado através de outros mecanismos, com base em políticas económicas e fiscais globais”.
“Estamos a falar de duas realidades: de turismo e de uma taxa que se quer aplicar ao turismo”, salientou, caraterizando-o como “um setor económico altamente contributivo para o desenvolvimento sócio económico que se deve proteger”, disse o deputado natural da Lagoa.
Para o social-democrata, a proposta pretende “ser uma taxa de dormida”, mais concretamente “para aumentar a receita do Governo, aumentando o esforço e o custo dos empresários e funcionários do alojamento nos Açores, um dos setores que menos impacto ambiental tem”.
Rúben Cabral diz que: “aplicar uma taxa a todos, independentemente da duração e do que fazem ao longo da sua estada, viola o princípio do utilizador/pagador que está na base deste género de taxas”.
De acordo com o deputado do PSD/Açores, o arquipélago açoriano atravessa “uma fase de novos desafios numa nova época da nossa economia, com ajustes a ocorrer e aspetos a melhorar”, que dispensa “um caso político”.
“Quando não se têm soluções reais para problemas reais e se tem a necessidade de mostrar que existimos, por vezes cai-se no simplismo de oferecer falsas soluções”, apontou.
“Taxar a atividade turística com base numa taxa que apenas taxa o lugar onde o turista dorme é, como afirmámos, completamente errado na nossa perspetiva”, finalizou.
A secretária regional do Turismo, Mobilidade e Infraestruturas, Berta Cabral, anunciou que os Açores têm uma receita total de quase mil milhões de euros no setor turístico relativo a valores diretos, indiretos e induzidos. A receita representa atualmente 17% do emprego, 17% do Produto Interno Bruto e quase 20% do Valor Acrescentado Bruto.
Berta Cabral falava ontem, 31 de outubro, em Ponta Delgada, numa conversa moderada pelo jornalista da TVI, Paulo Salvador, no segundo dia dos trabalhos do Azores Tourism Summit 2024, que decorre até domingo.
Os números divulgados pela governante fazem parte do Estudo Macro Económico do Turismo nos Açores, encomendado pela Direção Regional do Turismo e realizado pela Ernst &Young que vai ser apresentado no encontro regional do setor.
“Estes números provam, como temos vindo a referir, que o turismo é um grande motor da economia açoriana. Temos outros, porque felizmente nos Açores não vivemos apenas do turismo. Temos setores produtivos e setores industriais que contribuem em muito para a economia das nossas nove ilhas”, adiantou.
Berta Cabral sublinhou que “o Turismo nos Açores é único, é singular e tem muito para oferecer ao longo de todo o ano e em todas as ilhas”.
E prosseguiu: “Somos um único destino, com nove sub-destinos. Somos nove ilhas e cada uma delas tem valor para oferecer, tem turismo de qualidade para oferecer a quem nos visita e durante todo o ano”.
A secretária regional aproveitou a oportunidade para recordar que, em 2023, o turismo nos Açores cresceu 15,8% em dormidas e quase 24,8% nas receitas para defender que “um destino que sobe mais nas receitas do que nas dormidas é um destino sustentável, um destino que está continuamente a criar valor, porque está a crescer mais em qualidade do que em quantidade”.
“Esse é o nosso principal indicador. Enquanto crescermos mais nas receitas do que no número de hóspedes, sabemos que estamos a crescer mais em valor e que temos de oferecer mais valor para que as pessoas considerem que o destino é competitivo”, frisou.
“O turismo nos Açores tem que ser sempre competitivo no valor que oferece, nos produtos que tem para oferecer aos nossos turistas, nos recursos que são alocados a esses produtos, preservando aquilo que é essencial: os nossos recursos, que são necessários para os turistas que nos visitam ao longo de todo o ano e todos os anos”, acrescentou ainda.
“Temos que continuar a ser um destino com retorno económico, com qualidade, com turistas que deixem valor nas nossas nove ilhas, por forma a preservarmos a nossa atividade económica ligada ao turismo, porque os nossos empresários investiram e querem ver o retorno desse investimento”, referiu.
Além de referir que o turismo é a grande alavanca da economia açoriana, cujo crescimento sustentável permite o desenvolvimento dos restantes setores, Berta Cabral reforça a ideia de que este setor tem uma variedade de oferta ao longo do ano: “Temos a Natureza Terra, a Natureza Mar e a Natureza Humana- identidade”, justificou.
O Azores Tourism Summit reúne cerca de 250 profissionais do turismo, incluindo jornalistas e especialistas nacionais e internacionais, para discutir temas essenciais no setor, com especial ênfase na sustentabilidade.
Paralelamente às conferências, há uma área expositiva com 32 stands e 10 módulos institucionais para promoção dos serviços e projetos relacionados com o setor do turismo, com foco na região.
O Pavilhão do Mar, em Ponta Delgada, vai receber, o Azores Tourism Summit 2024 (ATS24) entre 30 de outubro e 2 de novembro, um evento organizado pela Secretaria Regional do Turismo, Mobilidade e Infraestruturas, comunica o Governo dos Açores.
A iniciativa, que tem como objetivo elevar o Encontro Regional do Turismo a uma conferência de caráter internacional, vai permitir o encontro de profissionais do setor de turismo dos Açores e de outros destinos e mercados do Atlântico Norte, explica o comunicado.
O ATS24 vai contar com a participação de oradores como Satya Tripathi, secretário-geral da Global Alliance for a Sustainable Planet ou o diretor geral do Turismo da Islândia, entre muitos de “renome a nível regional, nacional e internacional”.
Na cimeira vão estar patentes 30 “stands” com expositores regionais e 10 balcões institucionais, os quais vão expor a oferta de serviços e de projetos existentes nos Açores.
Durante a ATS24, entre muitas outras atividades, vai haver um sorteio de viagens e de pacotes promocionais para outras ilhas durante a época baixa de 2024/2025.
Além da componente expositiva, o ATS24 vai ter ainda uma programação diversificada, com momentos de apresentações no palco do “tradeshow”, “workshops” e momentos de animação.
As inscrições na cimeira podem ser feitas através do portal online do turismo, onde já se encontra o respetivo programa.