{"id":157484,"date":"2025-07-05T11:52:22","date_gmt":"2025-07-05T11:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodalagoa.pt\/?p=157484"},"modified":"2025-07-05T12:38:46","modified_gmt":"2025-07-05T12:38:46","slug":"nova-cafetara-no-espaco-auto-central-nos-portoes-vermelhos-promete-conceito-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodalagoa.pt\/fr\/nova-cafetara-no-espaco-auto-central-nos-portoes-vermelhos-promete-conceito-unico\/","title":{"rendered":"Nova Cafetar!a no espa\u00e7o Auto Central nos Port\u00f5es Vermelhos promete conceito \u00fanico"},"content":{"rendered":"

Espa\u00e7o est\u00e1 em \u201csoft opening\u201d e pretende ser uma mais valia para quem quer comer bem e n\u00e3o pode perder muito tempo durante a hora de almo\u00e7o<\/h3>\n\n\n\n
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Pedro Melo da Servicater com Ricardo Pereira da Auto Central \u00a9 DL<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Com cores atrativas, um design moderno e espa\u00e7o renovado, a Cafetar!a \u00e9 o mais recente estabelecimento comercial do espa\u00e7o Auto Central, localizado nos Port\u00f5es Vermelhos, uma zona empresarial nobre do concelho da Lagoa, na ilha de S\u00e3o Miguel. <\/p>\n

Todos os alimentos dispon\u00edveis no espa\u00e7o resultam de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria da empresa Servicater. \u201cA nossa oferta \u00e9 uma oferta tamb\u00e9m pensada para um p\u00fablico que, por exemplo, tem, essencialmente, uma hora de almo\u00e7o, que quer um servi\u00e7o r\u00e1pido. Definimos um posicionamento de pre\u00e7o que vai ao encontro de custos que s\u00e3o as necessidades das pessoas, ou seja, os nossos pre\u00e7os s\u00e3o pre\u00e7os muito competitivos para que as pessoas possam desfrutar de uma forma regular e di\u00e1ria\u201d, explica o respons\u00e1vel da Servicater, Pedro Melo. <\/p>\n

Para Ricardo Pereira, dono do espa\u00e7o da Auto Central, \u201cfazia falta na zona, um espa\u00e7o como este que possibilita que a pessoa almoce, tome um caf\u00e9 ou coma um bolinho. \u00c9 agrad\u00e1vel para quem est\u00e1 a trabalhar perto do seu posto de trabalho ter um apoio desses\u201d. <\/p>\n

Ricardo Pereira diz que a Servicater \u201cfoi o parceiro certo\u201d. Explica que tiveram \u201ca grande colabora\u00e7\u00e3o da SO arquitetos que, est\u00e1 c\u00e1 connosco no edif\u00edcio, e que desenvolveu um projeto muito giro, muito apelativo e diferente e que ainda bem que vai de encontro \u00e0quilo que a Servicater pensava desenvolver\u201d.<\/p>\n\n\n

Conceito com possibilidade de comer no local ou levar para casa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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No novo espa\u00e7o trabalham quatro funcion\u00e1rias\u00a0 e uma coordenadora de servi\u00e7o<\/sup> \u00a9 DL<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Na Cafetar!a est\u00e3o dispon\u00edveis pratos do dia, saladas, sopas, produtos de pastelaria diversa e bebidas v\u00e1rias, sempre com possibilidade de comer no local ou de levar para casa em regime take away. No novo espa\u00e7o trabalham quatro funcion\u00e1rias\u00a0 e \u201cuma coordenadora de servi\u00e7o mas temos toda uma equipa por tr\u00e1s a dar suporte a esta atividade\u201d explica Pedro Melo. A Servicater emprega atualmente cerca de 100 funcion\u00e1rios nos seus v\u00e1rios estabelecimentos. E este \u00e9 o s\u00e9timo espa\u00e7o a ser explorado pela empresa. O diretor geral da Servicater explica que t\u00eam \u201cpessoas que foram contratadas e que est\u00e3o a rodar nos outros bares. N\u00f3s tamb\u00e9m temos por h\u00e1bito que estas pessoas passem uma temporada na sede onde \u00e9 administrada toda a forma\u00e7\u00e3o em seguran\u00e7a alimentar, onde elas t\u00eam contacto com a nossa forma de fabrico. Ou seja, quando est\u00e3o a servir os nossos produtos aos clientes, elas j\u00e1 sabem como \u00e9 que \u00e9 confeccionado, j\u00e1 conhecem o produto por dentro\u201d, afirma.<\/p>\n

Pedro Melo explica que o p\u00fablico-alvo da nova cafetaria \u00e9 a \u201ccomunidade que trabalha. Podem come\u00e7ar o dia de manh\u00e3 connosco, que estamos abertos desde as 7h30, e terminar o dia connosco, fechamos \u00e0s 18h30, e quem quiser pode levar o jantar para casa, ao final da tarde\u201d.\u00a0<\/p>\n

Pedro Melo garante que \u201cn\u00e3o estamos a falar aqui de fast food, estamos a falar de comida real\u201d e de um conceito \u00fanico na zona. O respons\u00e1vel diz que se trata de \u201ccomida confecionada na panela\u201d. \u201cA emenda de hoje foi uns bifinhos de porco \u00e0 regional com arroz, tivemos um bacalhau de natas e temos uma op\u00e7\u00e3o vegetariana\u201d, explica o respons\u00e1vel. Para al\u00e9m dos tr\u00eas pratos do dia \u2014 sempre com uma op\u00e7\u00e3o de carne, peixe e vegetariano \u2014 h\u00e1 tamb\u00e9m saladas \u201ccom base verde\u201d e \u201c\u00e0 base de massas\u201d. Pedro Melo assegura que \u201c\u00e9 poss\u00edvel as pessoas fazerem uma refei\u00e7\u00e3o muito equilibrada\u201d.<\/p>\n

Ricardo Pereira revela que o importante desta parceria, \u201c\u00e9 criar uma mais-valia para quem est\u00e1 c\u00e1 connosco e para quem est\u00e1 nas redondezas porque n\u00f3s ficamos aqui um bocadinho deslocados, e, de facto, tudo o que se possa desenvolver e criar \u00e9 uma mais-valia para todos n\u00f3s, \u00e9 \u00f3timo\u201d.\u00a0<\/p>\n

A Cafetar!a est\u00e1 aberta de segunda a sexta-feira para trabalhadores da zona, e restante p\u00fablico, todos os dias, das 7h30 horas \u00e0s 18h30 horas. Encerra aos feriados e fins de semana.\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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