{"id":10307,"date":"2014-10-15T18:25:20","date_gmt":"2014-10-15T19:25:20","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodalagoa.pt\/?p=10307"},"modified":"2014-10-15T18:25:20","modified_gmt":"2014-10-15T19:25:20","slug":"jantar-de-abertura-do-wine-in-azores-promove-gastronomia-acoriana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodalagoa.pt\/fr\/jantar-de-abertura-do-wine-in-azores-promove-gastronomia-acoriana\/","title":{"rendered":"Jantar de abertura do &#8220;Wine in Azores&#8221; promove gastronomia a\u00e7oriana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10309\" src=\"http:\/\/diariodalagoa.pt\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wine-in-azores-2014_joaquim_coutinho-Jantar.jpg\" alt=\"wine in azores 2014_joaquim_coutinho-Jantar\" width=\"720\" height=\"380\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">No pr\u00f3ximo dia 23 de outubro quatro restaurantes das Portas do Mar aliam-se ao Wine in Azores para uma iniciativa in\u00e9dita, vidando sobretudo a promo\u00e7\u00e3o da gastronomia e produtos a\u00e7orianos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Esta \u00e9 uma iniciativa inovadora que surge da parceria entre a Gorgeous Azores, organizadora do Wine in Azores, com quatro restaurantes localizados nas Portas do Mar, nomeadamente o La Cantina, o Marinero, o Conv\u00e9s e o 100 Espinhas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Joaquim Coutinho Costa explicou que este jantar \u201cter\u00e1 lugar no pr\u00f3ximo dia 23 de outubro pelas 20h15, estando j\u00e1 a decorrer as inscri\u00e7\u00f5es\u201d, as quais podem ser feitas em qualquer um dos restaurantes aderentes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">O organizador do Wine in Azores destacou, ainda, a import\u00e2ncia de empres\u00e1rios locais se associarem a este grande evento empresarial, potenciando assim a visibilidade que os produtos a\u00e7orianos poder\u00e3o alcan\u00e7ar junto \u201cdas mais de 400 pessoas que se deslocaram a S. Miguel propositadamente para o evento. Temos cerca de 40 pessoas convidadas pela organiza\u00e7\u00e3o, onde se incluem jornalistas da especialidade e chefs de renome nacional, para al\u00e9m disso \u00e9 preciso n\u00e3o esquecer que cada stand mobiliza um m\u00ednimo de 4 pessoas, entre produtor, funcion\u00e1rios e familiares\u201d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">O respons\u00e1vel pela Gorgeous Azores destacou a import\u00e2ncia do apoio dado pela Secretaria Regional de Turismo e Transporte a este evento, considerando que \u201csem este apoio, e o dos nossos empres\u00e1rios, seria imposs\u00edvel colocar este evento de p\u00e9\u201d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Falando em nome dos restaurantes associados, o empres\u00e1rio Fernando Neves salientou a import\u00e2ncia que o Wine in Azores tem atualmente enquanto promotor dos A\u00e7ores e dos seus produtos. \u201cEsta \u00e9 uma forma de mostrarmos n\u00e3o s\u00f3 os nossos produtos, mas tamb\u00e9m aquilo que os nossos chefs conseguem fazer\u201d afirmou o empres\u00e1rio, acrescentando que \u201ca ementa \u00e9 basicamente constitu\u00edda por produtos dos A\u00e7ores. Na primeira fase do jantar ser\u00e1 apresentado um novo vinho do Pico: o Lajido Pico DOP Superior 2003. De seguida temos uma entrada que designamos como \u00ab9 del\u00edcias dos A\u00e7ores\u00bb. Como prato principal temos o nosso atum dos A\u00e7ores que designamos como \u00abAtum \u00e0 Wine in Azores\u00bb\u201d. \u00c9 de salientar cada restaurante trabalhar\u00e1 o atum de acordo com o tema, mas com liberdade criativa, um mote que se mant\u00e9m tamb\u00e9m na sobremesa.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o a decorrer, bastando para tal que os interessados contactem qualquer um dos restaurantes aderentes.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> Para al\u00e9m da colabora\u00e7\u00e3o no jantar de abertura do Wine in Azores, os restaurantes La Cantina, o Marinero, o Conv\u00e9s e o 100 Espinhas ir\u00e3o realizar, durante os dias do certame, menus promocionais ao almo\u00e7o a 9,50 euros por pessoa, e um desconto de 10% ao jantar, bastando para tal apresentar o bilhete de ingresso no Wine in Azores.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Filipe Frias, Delegado de Turismo de S. Miguel, destacou a import\u00e2ncia do Wine in Azores na promo\u00e7\u00e3o tur\u00edstica dos A\u00e7ores, afirmando que \u201c\u00e9 um evento que, de ano para ano, tem vindo a aumentar o n\u00famero de visitantes e de expositores, o que demonstra a nossa din\u00e2mica enquanto Regi\u00e3o\u201d, acrescentando que a promo\u00e7\u00e3o dos A\u00e7ores por via da gastronomia \u00e9 relevante porque \u201ca gastronomia tem um peso muito importante em qualquer regi\u00e3o que se queira considerar tur\u00edstica\u201d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Filipe Frias considerou tamb\u00e9m o jantar programado n\u00e3o s\u00f3 engrandece os empres\u00e1rios envolvidos, como \u00e9 tamb\u00e9m uma boa iniciativa de promo\u00e7\u00e3o dos produtos regionais.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Joaquim Coutinho Costa explicou, ainda, o jantar contar\u00e1 com a presen\u00e7a de uma artista internacional: Lola Reina. Lola Reina nasceu em Sevilha no popular bairro da Macarena. O seu estilo musical \u00e9 a COPLA, sendo considerada uma das maiores vozes da Andaluzia. A sua presen\u00e7a no Wine in Azores, do jantar de inaugura\u00e7\u00e3o aos diversos dias de certame, surge pela m\u00e3o da empresa AnOlmedo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>DL\/Beyond Azores<\/em><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No pr\u00f3ximo dia 23 de outubro quatro restaurantes das Portas do Mar aliam-se ao Wine in Azores para uma iniciativa in\u00e9dita, vidando sobretudo a promo\u00e7\u00e3o da gastronomia e produtos a\u00e7orianos. 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