![\"Peixe_Lota\u00e7or@\"](\"http:\/\/diariodalagoa.pt\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Peixe_Lota\u00e7or@.jpg\")
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O Secret\u00e1rio Regional do Mar, Ci\u00eancia e Tecnologia j\u00e1 destacou a import\u00e2ncia da renova\u00e7\u00e3o da certifica\u00e7\u00e3o do Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), implementado em 10 lotas e em tr\u00eas entrepostos da Regi\u00e3o, para uma maior confian\u00e7a dos consumidores e valoriza\u00e7\u00e3o do pescado dos A\u00e7ores.\u00a0<\/span><\/p>\n “Esta certifica\u00e7\u00e3o, por um lado, traz confian\u00e7a aos consumidores e, por outro, \u00e9 mais uma garantia da qualidade do nosso peixe”, afirmou Fausto Brito e Abreu, salientando que \u201ca rede regional de lotas e de frio, congela\u00e7\u00e3o e armazenamento tem um papel essencial na valoriza\u00e7\u00e3o do pescado dos A\u00e7ores e tem sido objeto de v\u00e1rios investimentos do Governo dos A\u00e7ores”.\u00a0<\/span><\/p>\n A Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Certifica\u00e7\u00e3o (APCER), pelo s\u00e9timo ano consecutivo, considerou que est\u00e3o reunidas as condi\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias, de acordo com o \u2018Codex Alimentarius\u2019, para a renova\u00e7\u00e3o do Sistema de Seguran\u00e7a Alimentar implementado nas lotas e entrepostos de frio geridos pela Lota\u00e7or.\u00a0<\/span><\/p>\n No \u00e2mbito da primeira venda de pescado fresco, encontram-se certificadas nos A\u00e7ores as lotas de Rabo de Peixe e Ponta Delgada (S\u00e3o Miguel), S\u00e3o Mateus e Praia da Vit\u00f3ria (Terceira), Praia (Graciosa), Velas (S\u00e3o Jorge), Madalena (Pico), Horta (Faial), Santa Cruz (Flores) e Corvo.\u00a0<\/span><\/p>\n No que se refere \u00e0 congela\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o de pescado congelado pela Lota\u00e7or, est\u00e3o certificados nos A\u00e7ores os entrepostos de Vila do Porto (Santa Maria), Madalena (Pico) e Lajes das Flores.\u00a0<\/span><\/p>\n A Lota\u00e7or disponibiliza no site da empresa na Internet, no endere\u00e7o eletr\u00f3nico http:\/\/www.lotacor.pt\/, mais informa\u00e7\u00e3o sobre a rede regional de lotas e de frio.<\/span><\/p>\n DL\/Gacs<\/em><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Secret\u00e1rio Regional do Mar, Ci\u00eancia e Tecnologia j\u00e1 destacou a import\u00e2ncia da renova\u00e7\u00e3o da certifica\u00e7\u00e3o do Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), implementado em 10 lotas e em tr\u00eas entrepostos da Regi\u00e3o, para uma maior confian\u00e7a dos consumidores e valoriza\u00e7\u00e3o do pescado dos A\u00e7ores.\u00a0 “Esta certifica\u00e7\u00e3o, por um lado, traz confian\u00e7a aos […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n